
Vlees
Dossier
Gezondheid
De vleesindustrie is een belangrijke veroorzaker van broeikasgassen (methaan) en neemt veel landareaal in. De noodzaak voevoer te produceren veroorzaaakt zo ontbossing. Dierlijke eiwitproductie is minder efficient als de plantsnaardige route. Derhalve is de focus op vegetarisch eten en duurzaam geteelde vis een beter alternatief.

De analyse
Over dit dossier
In het nieuws